.
.
Meng eiers en melk in ’n middelslag-mengbak. Voeg meel, bakpoeier en gekapte sjokolade by. Meng goed tot gladde beslag. Verhit ’n klein bietjie olie in ’n pan tot matig warm. Skep lepels vol van die beslag in die pan. Laat stadig braai tot lugborrels op die oppervlak van elke koekie bars. Draai om en braai verder tot goudbruin en gaar. Sit warm voor met heuning, lepels vol cre`me frai^che, gekapte sjokolade en malvalekkers.
